Rotterhof Famile Dobler

Der Rotterhof in Satteins befindet sich schon seit Generationen im Besitz der Familie Dobler und wird von Peter und seiner Frau Christine im Vollerwerb geführt. Im Jahr 2017 entschlossen sie sich als erste Bauern in Vorarlberg Hanf und Lein anzubauen. Die Gewinnung dieser Öle erfolgt durch Kaltpressung der reifen Samen. 

In der kalten Küche kommt der zarte Geschmack des Leinöls und der leicht nussige Geschmack des Hanföls optimal zur Geltung - ob im Salat, Obstsalat, Müsli, Topfenaufstrich süß oder pikant, über gekochten Reis und Kartoffeln.

"s´Gold vom Feld"